Cemensiz pastırma ne demek? Hayvanın sırtı ile kaburgası arasındaki etten yapılır. Yağ oranı düşüktür ve kuş pastırması olarak da adlandırılabilir. Çemen otu soyulur ve satışa sunulur. Çemensiz pastırma olur mu? Pastırmada çemen tercih etmeyenler için olmazsa olmaz bir pastırma çeşididir. Sofranızda veya yemeklerinizde çemensiz pastırma istemeyenlerdenseniz bu lezzet tam size göre! Çemensiz ne demek? Çemen otu içermeyen ürünler, esasen çemen otu ile hazırlanan ancak daha sonra çemen otu çıkarılan ürünlerdir. Çemen nedir pastırma? Çemen otu pastırması, kırmızı biber, kimyon ve sarımsak gibi farklı baharatların bir karışımı olan çemen otu ile kaplanarak hazırlanır. Bu kaplama işlemi pastırmanın lezzetini artırırken havayla temasını…
Yorum Bırak