Esterleşme tepkimesi sonucu ne oluşur? Açıklama: Ester R C O R ‘ve alkoller ve karboksilik asitlere reaksiyondan kaynaklanır. Bir alkolün karboksilik asit ile ısıtılması esterler ve su üretir. Bu bir esterizasyon reaksiyonu olarak adlandırılır ve bir alkolik asitin bir alkolsit grubunun bir karboksilik asidin hidroksil grubu ile kaymasını içerir. Yağ asitlerinin esterleşmesi sonucu ne oluşur? Trigliserit yayınlandığında meydana gelir. Erime noktaları, giydikleri yağ asidinin erime noktasından daha yüksektir. Kısa zincirli yağ asitleri suda eriyse de, uzun zincirler organik çözücülerde çözünür. Esterleşme reaksiyonu nedir? Birincil alkol sülfürik asit varlığında karboksilik asit ile işlenirse, bir bağlantı oluşturulur. Bu bağlantının tatlı bir kokusu…
Yorum Bırak